抱負與使命

  • 利用适合的废弃物料栽培食用菌,鼓励公众保育环境及减少废物,提升废物回收循环再用的意识。
  • 探讨在可持续农耕中加入菇菌栽培元素,为本地农友提供技术及其他支援。
  • 向消费者推广本地有机食用菌,让公众了解生产过程、消费、保护环境、身心健康之间不可分割的关系,从而促进消费者及生产者的连结和合作。